Alte Metzgerei
Ort:
Düsseldorf, Deutschland
Jahr:
2003
Fotograf:
Brigit Klotz
Typ:
Bar und Restaurant
Ausgangslage:
Eine ehemalige Metzgerei im Herzen Düsseldorfs, wo auch zuvor noch geschlachtet wurde und rohes Fleisch verarbeitet wurde. Nutzungsänderung zur Szene Gastronomie und Geschäftswohnung.
Energetische Analyse und Ergebnis:
Belastende Fremdenergien (sterbende und tote Tiere) durch die Jahrzente dauernden Schlachtungen und der Fleisch-Weiterverarbeitung. Besonders alle Abflüsse waren stark belastet.
Maßnahmen:
Energetische Reinigung der Räume und der Abflüsse in drei Phasen. Neutralisieren und Energetisierung des Geschäftsraums und der angrenzenden Wohneinheit. Energetisierung der Küche und des Kühlhauses für hochschwingendes Kochen. Installieren eines Schutzes von möglichen negativen Fremdenergien.



